便秘，
对人体健康危害很大，
粪便在肠内滞留时间过长，
肠内腐败菌产生腐败物质氨、硫化氢、吲哚、亚硝胺、内毒素，不仅易诱发结肠癌，
被机体吸收进入血液遍布全身后，
可导致头晕、乏力、失眠、色素沉积、诱发老年痴呆等症，
亦可影响小儿智力发育，
粪便干硬、排便困难、排便时用力，
可导致肛裂、痔疮、妇女子宫下垂，
对肝硬化、高血压、冠心病人会造成生命危险。
蜂蜜缓解便秘，
这几乎是人人皆知的常识，
也是被推荐得最多的方法，
但为什么蜂蜜可以缓解便秘吗？
效果真的有这么神吗？
蜂蜜缓解便秘的作用，还是比较明显，
但相关的作用机制，
目前尚未有精确的研究成果，
本着与大家沟通交流的目的，
我把个人认为相关的机制罗列出来，以便探讨。
1、低聚糖作用下的肠道微生态平衡
低聚糖或称寡糖，是新型的功能性糖源，在胃里不能被人体胃酸破坏，进入肠道后能改善人体内微生态环境，有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖，抑制肠内腐败物质，改变大便性状，防治便秘，并增加维生素合成，提高人体免疫功能。
蜂蜜中大部分物质是糖类，除了大量的果糖和葡萄糖，也含有一定比例的寡糖，一般在6%以下，食用蜂蜜后，寡糖进入肠道后，发挥作用，缓解了便秘。
1、 蜂蜜中的乙酰胆碱
有研究表明蜂蜜中的乙酰胆碱，进入体内后会对副交感神经发生作用，促进肠胃蠕动，从而缓解便秘。
2、 生物活性酶
蜂蜜中含有大量的生物活性酶，包括淀粉酶、蔗糖转化酶等，这些酶值进入人体内，也可能在代谢过程中发挥重要作用，因为人体的所有活动离不开酶的催化，排便自然也不例外。但相关研究，尚属于真空地带，仅作为假设和猜想。
食用蜂蜜在缓解便秘的情况下，
同样可能发生例外。
一是食用蜂蜜后反而引起便秘。
具体原因尚不清楚，
最有可能肠道微生物生态遭到影响，
遇到这种情况，
可以改为凉开水泡蜂蜜水，
或者及时停用。
二是食用蜂蜜后引起的腹泻
这样的人群发生的原因是果糖不耐受，
如果食用蜂蜜出现严重的腹泻，
同样建议减少用量甚至停用。
但这两类人群都占极小的比例。
蜂蜜水调解便秘是长期的过程，
便秘的形成也多以生活和饮食习惯息息相关，
饮食和生活习惯需要做改变。
建议生活上多运动，
休息规律，少熬夜，
控制精神压力，
同时如厕时，认真排便，
按摩腹部帮助排便；
饮食上多食用膳食纤维，
多吃粗粮和水果，多喝水。
针对便秘，
选取蜂蜜应该注意，
选取新鲜的成熟的原蜜，
未经加热效果会更好。
为了缓解便秘，推荐的食用方法如下：
早上空腹一杯蜂蜜水，水温在20~40度之间，空腹饮用；
晚上睡前一杯蜂蜜水加牛奶。
方子1：桂圆3~5粒，去壳，桂圆核用刀切成2半，煮食甜果肉加桂圆核，待温度到30度左右加入蜂蜜，连续服用一周，便秘症状缓解，2个月左右痊愈。
方子2：白术30g,水煎至1小碗，加蜂蜜调服用，一日一次，约一月可缓解。
如果还是没法改善，建议就医诊治。
